Speisekarte

Unsere Spezialitäten finden Sie unten aufgeführt. Für Gruppen haben wir besonders zusammengestellte Menüvorschläge. 

Aktuell: Herbst- und Wildspezialitäten

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Vorspeisen

  • Kürbisrahmsuppe, CHF 9.00
  • Nüsslisalat mit Speck & Croutons, CHF 12.50
  • Geschnetzeltes Rehfleisch auf Nüsslisalat, CHF 16.00 / 31.00


Hauptspeisen

  • Rehpfeffer 'Hubertus' mit Früchten und hausgemachte Spätzli, CHF 29.00
  • Rehgeschnetzeltes 'Straganoff' mit gefülltem Pfirsich und hausgemachte Spätzli, CHF 33.00
  • Rehpfeffer 'Maison' mit Rotkraut, Rosenkohl und hausgemachte Spätzli, CHF 34.50
  • Rehgeschnetzeltes 'Williams' mit gefüllter Williamsbirne, Rotkraut, glasierte Marroni und hausgemachte Spätzli, CHF 36.50
  • Rehschnitzel 'Melba' an Wildrahmsauce, gefülltem Pfirsich, Rotkraut, Rosenkohl und hausgemachte Spätzli, CHF 39.50
  • Herbst-Vegi (Rotkraut, Rosenkohl, glasierte Marroni, hausgemachte Spätzli, gefüllte Birne, gefüllter Pfirsich, Wildrahmsauce), CHF 24.80
  • Wild-Pizza (Tomaten, Mozzarella, Champignons, Rehfleischwürfeli, Rotkraut, Marroni), CHF 24.50


Dessert

  • Portion Vermicelles, CHF 9.00 / 11.00
  • Coupe Nesselrode mit Vermicelles, Vanille Glace und Rahm, CHF 9.00 / 11.00

Salate

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  • Grüner Salat, CHF 8.00
  • Gemischter Salat, CHF 9.50
  • Salat Hausart mit Ei, CHF 11.00
  • Nüsslisalat mit Speck und Croutons, CHF 12.50
  • Nüsslisalat mit Ei, CHF 11.50
  • Nüsslisalat mit Kalbsleberli, CHF 14.80
  • Tomatenmozzarellasalat mit Zwiebeln, CHF 12.50
  • Salatteller mit Ei, CHF 17.50
  • Hirtensalat mit Fetakäse und Oliven, CHF 14.50


Fitness-Teller

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  • Schweinssteak an Kräuterbutter mit verschiedenen Salaten, CHF 25.50
  • Schweinsschnitzel an Kräuterbutter paniert mit verschiedenen Salaten, CHF 24.50
  • Cordon-Bleu mit verschiedenen Salaten, CHF 27.50
  • Fischknusperli mit Tartarsauce und verschiedenen Salaten, CHF 23.50
  • Pouletschnitzel paniert mit verschiedenen Salaten, CHF 24.50
  • Pouletbrustfilet (CH) an Kräuterbutter mit verschiedenen Salaten, CHF 24.50
  • Rossentrecote an Kräuterbutter, mit verschiedenen Salaten, CHF 33.50

Pizzen

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  • Margherita (Tomaten, Mozzarella, Oregano), CHF 16.00
  • Napoletana (Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern), CHF 17.50
  • Pugliese (Tomaten, Mozzarella, Oliven, Zwiebeln), CHF 17.50
  • 4 Stagione (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken), CHF 20.50
  • Marinara (Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Vongole, Sardellen), CHF 21.00
  • Calzone (Tomaten, Mozzarella, Schinken), CHF 20.50
  • Prosciutto Funghi (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze), CHF 19.80
  • Boscaiolo (Tomaten, Mozzarella, Salami, Pilze), CHF 19.50
  • Siciliana (Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Oliven, Zwiebeln), CHF 19.50
  • Svizzera (Tomaten, Mozzarella, Speck, Schinken, Salami), CHF 20.50
  • Vesuvio (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Sardellen), CHF 20.50
  • Pastore (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Fleischwürfel, Pilze), CHF 21.00
  • Al Funghi (Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Pilze), CHF 17.50
  • Padrone (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Thon), CHF 19.50
  • Bahnhof (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Fleischwürfel, Knoblauch), CHF 21.00
  • Hawaii (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Schinken, Ananas), CHF 20.50
  • Prosciutto (Tomaten, Mozzarella, Schinken), CHF 18.00
  • Rassanta (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Speck, Schinken, Salami), CHF 21.00
  • Vegetariana (Tomaten, Mozzarella, verschiedene Gemüsesorten), CHF 20.50
  • Poulet (Tomaten, Mozzarella, Poulet, Ananas, Pilze), CHF 21.00
  • Gorgonzola (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola), CHF 19.00
  • Foccacina (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Rohschinken, Rucola), CHF 22.50
  • Spinaci (Tomaten, Mozzarella, Ei, Spinat), CHF 20.50

Pasta und Risotto

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Spaghetti, Maccaroni oder Nudeln

  • Carbonara (Rahm, Speck, Schinken, Ei und Käse), CHF 21.00
  • Scarpara (scharf) (Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini), CHF 17.50
  • Napoli (Tomatensauce), CHF 17.00
  • Bolognese (würzige Tomaten-Fleischsauce), CHF 19.00
  • Pesto (Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Käse), CHF 19.50
  • Meeresfrüchte (Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini, Meeresfrüchte), CHF 21.00
  • Monte Carlo (Crevetten, Rahm und frische Kräuter), CHF 21.00
  • Tonno (Tomatensauce, Knoblauch, Peperoncini, Thon), CHF 20.50
  • Al Arrabiata (Tomatensauce, Peperoncini, Knoblauch, Pilze, Speck und Schinken), CHF 21.00
  • Bahnhof (geschnetzeltes Rindfleisch an Stroganoffsauce), CHF 22.50
  • Verdurda (Tomatensauce, frisches Gemüse), CHF 21.00


Tortellini

  • Tortellini alla Panna (Rahm und Reibkäse), CHF 20.50
  • Tortellini al Funghetto (Tomaten, Butter, Pilze, Knoblauch, Peperoncini), CHF 21.50
  • Tortellini alla Genovese (Basilikumsauce), CHF 20.50
  • Tortellini Parmigiana (Fleischsauce, Rahm), CHF 20.50
  • Tortellini al Sugo (Tomatensauce, Käse), CHF 19.50


Risotto

  • Vertura (mit verschiedenen Gemüsen), CHF 21.00
  • Funghi (mit Steinpilzen), CHF 21.50
  • Frutta di Mare (mit Meeresfrüchten), CHF 21.50
  • Gamberetti (mit Crevetten), CHF 21.50
  • Padrone (mit Kalbfleisch und Steinpilzen), CHF 26.00

Cordon-Bleu

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  • Cordon- Bleu California (Schinken, Käse, Ananas), CHF 28.00
  • Cordon- Bleu Toskana (Gorgonzola, Parmaschinken, Spinat), CHF 29.00
  • Cordon-Bleu Arrabbiata (scharfe Salami, Käse, Peperoncini), CHF 28.00
  • Schweins Cordon-Bleu (Schinken, Käse), CHF 27.50
  • Poulet Cordon-Bleu (Schinken, Käse), CHF 27.50
  • Kalbs Cordon-Bleu (Schinken, Käse), CHF 34.00


Beilage: wählen Sie zwischen Pommes-Frites, Gemüse, Butter Nudeln oder verschiedene Salatsorten an französischer oder italienischer Salatsauce.

Fleischgerichte

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vom Schwein

  • Schweinsschnitzel paniert mit Pommes-Frites, CHF 24.50
  • Schweinsrahmschnitzel mit Butter Nudeln, CHF 25.50
  • Schweinsschnitzel paniert mit Gemüse und Pommes-Frites, CHF 28.00
  • Schweinssteak mit Kräuterbutter und Pommes-Frites, CHF 26.00
  • Schweinsgeschnetzeltes Zürcherart mit Butter Nudeln, CHF 27.00
  • Schweins Cordon-Bleu mit Pommes-Frites und grünem Salat, CHF 31.50
  • Schweinspicatta Milanese mit Tomatenspagetti, CHF 27.00
  • Schweinssteak (200g.) mit Kräuterbutter, Pommes-Frites und Gemüse, CHF 29.50


Poulet-Spezialitäten

  • Reis Casimir, CHF 25.50
  • Pouletgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce mit Butter Nudeln, CHF 25.50
  • Chicken-Nuggets mit verschiedenen Salaten oder Pommes-Frites, CHF 19.50
  • Pouletschnitzel paniert mit Pommes-Frites und Gemüse, CHF 28.00
  • Pouletschnitzel paniert mit verschiedenen Salaten oder Pommes-Frites, CHF 24.50
  • Pouletbrustfilet mit Kräuterbutter, Pommes-Frites und Gemüse, CHF 28.00
  • Poulet Cordon-Bleu mit Gemüse und Kroketten, CHF 31.00
  • Pouletschnitzel Picatta mit Tomatenspagetti, CHF 27.00
  • Pouletrahmschnitzel mit Butter Nudeln, CHF 25.50


vom Kalb

  • Geschnetzeltes Zürcherart mit Butter Nudeln, CHF 34.50
  • Cordon-Bleu mit Gemüse und Pommes-Frites, CHF 37.50
  • Rahmschnitzel mit Champignons und Butter Nudeln, CHF 34.50
  • Picatta Milanese mit Risotto, CHF 34.50
  • Wienerschnitzel mit grünem Salat und Pommes-Frites, CHF 35.00
  • Leberli mit Rösti in Butter gebraten oder an Madeirasauce mit Butter Nudeln, CHF 32.50


vom Rind

  • Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes-Frites, CHF 34.00
  • Rindsteak an grüner Pfeffersauce mit Butter Reis, CHF 32.50
  • Entrecote mit Kräuterbutter und Pommes-Fritess, CHF 33.50
  • Entrecote an Kräuterbutter mit Gemüsebouquet und Pommes-Frites, CHF 37.50
  • Rindfilet an würziger Stroganoffsauce mit Butter Reis, CHF 38.50
  • Rindfilet an Kräuterbutter mit Gemüsebouquet und Pommes-Frites, CHF 45.00
  • Rindfilet an grüner Pfeffersauce mit Butter Reis, CHF 38.50


vom Ross

  • Rossentrecote an Kräuterbutter mit Gemüsebouquet und Pommes-Frites, CHF 37.50
  • Rossentrecote mit Kräuterbutter und Pommes-Frites, CHF 33.50
  • Ross an Stroganoffsauce mit Butter Reis und gefülltem Pfirsich, CHF 31.50

Speckstein

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Fleisch auf heissem Stein mit Beilage nach Wahl* und hausgemachten Saucen

  • Pouletbrustfilet (200g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 31.00
  • Pouletbrustfilet (300g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 37.00


  • Schweinssteak (200g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 31.00
  • Schweinssteak (300g)mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 37.00


  • Rindfilet (200g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 45.00
  • Rindfilet (300g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 58.00


  • Entrecote (200g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 39.00
  • Entrecote (300g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl, CHF 49.00


  • Pferdeentrecote (200g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl CHF 39.00
  • Pferdeentrecote (300g) mit grünem Salat und Beilage nach Wahl CHF 49.00


* Beilagen: Pommes-Frites, Kroketten, Butter Reis, Butter Nudeln, Gemüse oder gemischter Salat

Fischgerichte

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  • Egli-Filet in Butter gebraten mit Mandeln, Tartarsauce und Butter Reis, CHF 31.00
  • Egli-Filet in Bierteig mit Tartarsauce, Gemüse und Butter Reis, CHF 34.50
  • Fischknusperli mit Tartarsauce und Pommes-Frites, CHF 23.50
  • Riesencrevetten an Knoblauch mit Butter Reis, CHF 34.00


Für Kinder

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  • Heidi Teller (Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes-Frites), CHF 13.50
  • Tom & Jerry (Schweinsrahmschnitzel mit Butter Nudeln), CHF 15.50
  • Biene Maya (Spaghetti Bolognese), CHF 11.00
  • Susi & Strolchi (Tomatenspaghetti), CHF 11.00
  • Pingu-Teller (Chicken Nuggets mit Pommes-Frites), CHF 11.00
  • Portion Pommes Frites, CHF 8.00

Impressionen aus unserer Speisekarte